答：控制和消除污水廠曝氣池生物泡沫的辦法有：（1）噴灑水撲掃法：污水處理廠常用再生水噴灑水流或水珠打碎在水面的氣泡，同時稀解表面發(fā)泡源的濃度的辦法?？梢杂行p少曝氣池或二沉池表面的泡沫。打散的污泥顆粒有一小部分重新恢復(fù)沉降性能，但大量的絲狀菌不能被抑制仍然存在混合液中，所以此法不能根本消除泡沫的發(fā)生。

（2）投殺菌劑或消泡劑法：對于較長時間發(fā)生的生物泡沫，應(yīng)考慮采用具有強氧化性的殺菌劑，如次氯酸鈉、臭氧和過氧化物等，還有利用聚乙二醇、硅銅生產(chǎn)的市售藥劑以及鋼鐵和銅材、鋁材酸洗廢液的混合劑等，稀釋后噴灑在曝氣池或二沉池的表面。即消除泡沫，又可殺死液體表面上的發(fā)泡菌種。但使用殺菌劑普遍存在負作用。因為投加過量或投加位置不當(dāng)，會大量降低曝氣池中生物總量，污水處理的有效菌種也被大量殺死，影響出水水質(zhì)。

（3）降低污泥齡法：采用降低曝氣池中污泥齡的停留時間，可以抑制生長周期較長的發(fā)泡細菌的生長。

（4）回流厭氧消化池上清液法：厭氧消化池上清液能抑制絲狀菌的生長，采用將其回流到曝氣池的方法，能控制曝氣池表面氣泡形成。但由于厭氧消化池上清液中有濃度很高的CODcr、氨氮和SS，有可能影響終的出水水質(zhì)，應(yīng)慎重采用。

（5）向曝氣池中增加固定填料或浮動填料使一些易產(chǎn)生污泥膨脹和泡沫的微生物固在填料上生長，這種方法可增加曝氣池內(nèi)的生物量，提高處理效果，又能減少或控制泡沫的產(chǎn)生。

（6）投加絮凝劑方法：向曝氣池中投加有機絮凝劑（聚炳烯銑胺）或無機絮凝劑（聚鋁、聚鐵）等，可使混合液表面的穩(wěn)定泡沫失去穩(wěn)定性，進而使絲狀菌分散，重新進入投加藥劑的絮體中，隨絮體沉降，達到消除表面泡沫的目的。

以上幾中消除曝氣池上泡沫方法各有不同，需針對實際情況具體分析和試驗，選取一種或幾種混合使用方法。