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技術文章
Technical articles怎樣看待生活中的食品添加劑?近食品添加劑被妖魔化了，讓很多人走進了一個誤區，受食品中添加違禁添加劑引發的食品安全事件的影響，認為食品只要是添加了食品添加劑就是不好的，一度讓消費者談添加“劑”色變。其實不然，食品添加劑是指為改善食品品質和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質。我們生活中的食品已經離不開食品添加劑，北京智云達食品檢測專家提醒消費者應該理性看待食品添加劑，只要在國標規定的范圍內添加，食用后不會對人體健康造成影響，所以不用對食品添加劑望...
水質檢測都應該檢測哪些項目？水是生命之源，人幾天不吃飯不會餓死，但是幾天不喝水一定會被渴死，可見水在維持人體生命活動中占有舉足輕重的地位，因此，保證飲用水水質安全是十分必要的。蘭州自來水事件讓相關部門對飲用水安全引起了重視。我們生活的周圍，由于工業三廢污染，已經使得部分水源遭到污染，喝了不合格的水會對身體健康造成損害，所以做好身邊飲用水水質檢測工作顯得尤為重要，但是水質檢測究竟應該檢測哪些項目呢？比如地表水監測內容可以是pH、CODCr、高錳酸鹽指數、BOD5、氨氮、砷、氟化...
便攜式4140型一氧化碳分析儀技術指標和使用方法4140型一氧化碳分析儀一、4140型一氧化碳分析儀技術指標1．測量范圍：0-199.9ppm2．小讀數：0.1ppm3．準確度：≤讀數2%+0.1ppm4．體積：178（L）×102（W）×225（H）mm5．重量：2Kg二、供應便攜式4140型一氧化碳分析儀使用方法1、檢查電池使用之前，必須先檢查電池的狀況。把功能開關（FUNCTION）打到BAT.TEST“A”，檢測鎳-鎘可充電電池的電量。（這組電池向泵及報警電路供電），...
ZKD-5測氮儀智能控氮儀ZKD-5智能控氮儀采用耐腐蝕電極為傳感器，氧電極獲得中華人民共和國，號：862055385.技術上應用了單片微型計算機為數據處理部件、雙排LED數碼顯示，產品具有測量準確，控制，讀數直觀，操作簡便，具有智能化的特點，是同類產品中目前是為的新一代產品。安裝：將儀表面板上開152×75毫米的長方孔，然后將儀器插進開好的方孔內，再裝上安裝架并擰緊固定螺絲，儀器固定好后，接上220V交流電源，再將氧電極插頭插入儀器后板插座上，并接好控制輸出觸點開關，氧電極...
CY-12CB報警式氧濃度監控儀技術參數使用方法及注意事項1、量程：0－100％0－25％0－1％2、精度：±0.1％（氧含量低于1％時）±0.3％（1％－25％時），±3％（50％以上時）。3、儀器如長時不用，請將電池取出。4、響應時間：10秒鐘能指示氧濃度的90％（20℃時）。5、采用方式：手捏吸式和擴散式。可加延長線10－50米。6、電源：6F229V迭層電池。可連續工作300小時。7、外形尺寸：200×95×35毫米38、重量...
綠色有機食品吃著一定安全嗎？當下食品安全事件的頻發，人們對周圍的食品持懷疑態度，農產品質量沒有很好的保證，果蔬中農殘超標，重金屬超標事件時有發生，綠色、健康、天然的有機食品越來越受消費者的親睞。但是對于那些標有綠色有機食品標識的食品吃著就安全嗎？綠色有機食品不一定安全果蔬在生產加工中不使用化學農藥、化肥、化學防腐劑和添加劑，也不用基因工程生物及其產物，真正的源于自然、集營養、安全環保于一身，這樣的食品少之又少。北京智云達健康專家提醒：就農產品現狀而言，不施化肥植物不生長，不添...
食品在中加入的防腐劑吃了對身體有害嗎?食品防腐劑作為食品添加劑中的一種，是能防止由微生物引起的腐敗變質、延長食品保藏期的食品添加劑。食品防腐的必要性生鮮食品放久，細胞組織離析，為微生物滋長創造了條件。食物被空氣、光和熱氧化，產生異味和過氧化物，有致癌作用。肉類被微生物污染，使蛋白質分解，產生有害物腐胺，組胺，色胺等，是食物中毒的重要原因。食物未進行保鮮處理保存在冰箱中，仍會腐敗變質，只是速度放慢而已。食品為防止微生物的侵襲，必須進行防腐處理，不過是除菌、滅菌、防菌，抑菌不同的...
食品中的亞硝酸鹽檢測有哪些方法？亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似，并在工業、建筑業中廣為使用，肉類制品中也允許作為發色劑*使用，但是也有一些不法商販為了一己私利在食品中超劑量添加。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高。食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。亞硝酸鹽在胃部可與胺產生作用，生成亞硝胺。亞硝胺具有強烈的致癌作用，主要導致食管癌、胃癌、肝癌和大腸癌等。因此，亞硝酸鹽的測定含量是食品安全檢測中...
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